Етикет: факти

Фестивалите за Гергьовден в Гърция (Άγιος Γεώργιος Γιορτή)

Фестивалите за Гергьовден в Гърция (Άγιος Γεώργιος Γιορτή)

Άγιος Γεώργιος – Агиос Георгиос (Свети Георги) е един от най-известните светци в Гърция. Агиос Георгиос е признат светец в Католическата, Англиканската, Православната, Лутеранската и Арменската църква. В Гърция Свети Георги се празнува на 23 април и много райони на Гърция посвещават на него големи […]

Традиционни гръцки ястия за Великден

Традиционни гръцки ястия за Великден

Най-клишираното изображението, свързано с Великдена в Гърция, което можеби ви идва на ум, е това на цялото агне на шиш, изпечено до съвършенство. Това не е единственият начин, по който гърците се радват на агнешкото. Великденската маса в Гърция отразява вековната мъдрост, че нищо не […]

Великден в Гърция – 6 гръцки традиции

Великден в Гърция – 6 гръцки традиции

Великден се празнува навсякъде на континента и островите, това е семеен празник, както и най-значимото време в Гръцката православна църква. За църквата това е празник на смъртта и възкресението на Христос, а и също от древни времена, отбелязване на променящите се сезони и пристигането на пролетта.

Страстната седмица или Великденската седмица, включително Великият петък, Великденската неделя и Великденския понеделник, са официални празници в Гърция. Семействата се събират и хората се наслаждават на празнична атмосфера с много прекрасни драдиционни блюда, които гърците спазват през Великдена.

# 1: Печене на цуреки (Τσουρέκι) и червени яйца
В четвъртък вечерта всички гърци се подготвят за Празника. Всички приготвят вкусния сладък Великденски хляб, наречен църеки (или го купува от пекарната, защото е много труден). Той се яде на Великден, тъй като трите плитки на хляба представляват Светата Троица. Много хора дори го нарязват във формата на кръст. Освен това яйцата се варят и оцветяват в червено.

# 2: Църковни камбани, флагове, Гробницата на Исус
На Разпети петък цари мрачна атмосфера, а църковната камбана бие и знамената са спуснати на половина, а в някои села по улиците се носи олтар, представляващ гробницата на Исус. Това тъжно настроение скоро ще бъде прекъснато в истински гръцки стил, с много ядене и силен шум.

# 3: Служба в полунощ и свещи
Късно в събота вечер, преди полунощ, всички хора посещават църквите, които се пълнят по пръсване. После следва фестивал на светлината, който е истинско удоволствие – в полунощ църквата притъмнява и камбаните звънят, за да провъзгласяват възкресението, а хората започват да аплодират и да пускат фойерверки! Гърците купуват или правят свои великденски свещи, които носят в църквата тази вечер. Свещеникът запалва свещ, представляваща вечния пламък на Исус, и всеки пали свещта си от нея. Хората внимателно носят своята свещ у дома и правят черен кръст в къщата си с пламъка, за да го благославят.

# 4: Чукане с червените яйца
После се връщат в домовете си, а семействата седят заедно на масата, за празнична вечеря! Винаги започват с чукането на червените яйца помежду си, което символизира кръвта на възкръсналия Христос. Всеки избира едно яйце, като внимателно избира това, което изглежда най-здраво. Тогава чупенето на яйцата започва! Човек яйцето на друция, казвайки „Ο Χριστός ανέστη“ (което означава „Христос възкръсна“). Другият отговаря, „Αλυτος Ανεστη“ (което означава „Наистина възкръсна!“). Чупенето на яйцата продължава, докато не остане само един победител! Най-силният се казва, че ще има късмет през цялата година

# 5: Ядене на Магирица
След борбата с яйцата, започват да ядат традиционната магирица! Това ястие съдържа печени агнешки дреболии и зелени зеленчуци (маруля, копър и лук), сварени заедно. Традиционно е да се яде магирица, защото символизира края на 40-дневния пост, който гръцките спазват, за да жалееят за смъртта на Исус. Това пиене и ядене продължава до ранните часове, спи се само за да се стане и да се приготви Великденския обяд.

# 6: Печене на Агне
Великденската неделя е още един ден, в който се празнува. Семействата се събират отново преди обяд, за да изпекат агнето на шиш и след това да се насладят на дълъг обяд с много месо, картофи, салати и напитки.

С толкова много забавни и вкусни традиции, прекарването на Великден в Гърция е задължително допълнение към списъка на всеки.

Идея за гръцка вечеря

Идея за гръцка вечеря

Когато се окажете в настроение за парти, което да е малко по различно, което да ви отведе на едно прелестно, романтично и слънчево място, предлагаме ви да се организирате гръцка вечеря. Не можеш да не се усмихнеш, когато си помислите за слънчевите пръски, ярките бели […]

Бизнес етикета в Гърция

Бизнес етикета в Гърция

ТОЧНОСТ Точността не е особено важна за гърците. Те са склонни да закъсняват за срещите, въпреки че очакват техните колеги да пристигнат навреме. Поради това, планирането на среща не винаги е необходимо, но е проява на учтивост. Гърците се наслаждават на общуването с приятели и […]

Никулден в Гърция

Никулден в Гърция

Свети Николай (Николаос) е покровител на Гърция, тъйкато той е защитник на моряци и мореплаватели. На Коледа малките рибарски лодки почитат Свети Никола (особено на островите) с декорации от сини и бели светлини. Традиционно дрехите му са напоени със солена вода, от брадата му винаги капе морска вода и лицето му е покрито с пот, защото се бори с бурите, за да стигне до потъващите кораби и да спаси мъжете от удавяне.

Гръцките кораби носят икона на Свети Николай, тъй като той е смятан за господар на вятъра и бурята. Моряците запалват свещ пред иконата, молейки се за безопасно пътуване. Когато корабът е в опасност, капитанът се моли и дава тържествено обещание да даде тамата (малък кораб от сребро, злато или издялан от дърво), ако достигнат безопасно пристанището. При връщане от такова пътуване капитанът и моряците носят таматата, представящ техния кораб, в църквата. В благодарност за тяхната безопасност, те го поставят пред иконата на Свети Никола. Той се дава като свидетелство за получената защита, а не като застъпничество за бъдеща помощ.

Гръцкият флот също отдава почит на Свети Николай, покровител на моряците, със специална церемония в Гръцката военноморска академия.

Почитан като велик покровител, празникът на Свети Никола е един от най-великите. Поклонниците пътуват до Наксос и Фарос. Предлагат се традиционни ястия от пържена треска с чесън.

Привързаността към Свети Никола е показана и от многобройните малки бели параклиси, които докосват бреговата линия. Тези параклиси, посветени на Свети Никола, са били построени благодарение на Бога, за защита в моретата. Тъй като почти всяко островно семейство има членове, работещи в корабоплаването, флота, риболова или гмуркането, е обичай хората, които преминават покрай един от тези параклиси, да влязат, да запалят свещи и да се молят за закрилата на приятели и роднини от бурните морета. Много семейства на имат син, на име „Николаос“, в чест на светеца.

Свети Николай, покровител на моряците, също е част от тържествата на Богоявление, които се провеждат край морето. Свещениците благославят корабите, закотвени в пристанището, в името на св. Никола, като го молят да наблюдава всеки един от тях, да го прекара безопасно през бурите обратно в пристанището. След това корабите надуват сирените си и бият църковните камбани, когато кръста се хвърля във водата. Моряците се гмуркат, за да видят кой може да извади кръста.

Св. Николай Чудотворец, също е призоваван да бди над православните срещи, търсещи единство сред църквите.

Как се празнува една гръцка Коледа

Как се празнува една гръцка Коледа

Коледа е важно културно и религиозно събитие в Гърция, на второ място след Великден. Храната играе основна роля на празничния сезон, като и подаръците, празненствата и символите. Различните региони в Гърция имат свои собствени вариации в празничните традиции. Един такъв очарователен обичай идва от гръцкия […]

Новогодишния ден в Гърция (Πρωτοχρονιά)

Новогодишния ден в Гърция (Πρωτοχρονιά)

След Коледата децата нетърпеливо очакват Новата година (Πρωτοχρονιά), защото това е денят, когато Свети Василий (Αγίου Βασιλείου) раздава своите подаръци. В Гърция е обичай да се обменят подаръци за Нова година вместо за Коледа. Подаръците се носят от Свети Василий (Αγίου Βασιλείου). Агиос Василис е […]

Гърция и традицията да се дават подаръци на Коледа

Гърция и традицията да се дават подаръци на Коледа

Не можете наистина да празнувате Коледа, без да дадете на вашите близки подаръци и картички, независимо дали подаръците са големи или малки, целта е просто да поставите усмивка на лицата им. Празничното настроение на дванадесетте дни на Коледа е поело от религиозния дух на Коледа, но древните традиции за обмен на подаръци остават и до днес.

Обменът на подаръци и много други аспекти на Коледа допринасят за нарастващата икономическа активност както сред християни, така и сред не-християните; нещо, което прави този празник значимо събитие и ключов период на продажби за търговците на дребно и бизнеса. Икономическото въздействие на Коледа е фактор, който се е увеличил устойчиво през последните няколко века в много региони на света, но дали някога сте се чудили къде точно идва този обичай?

Традицията за обмен на подаръци сред християните се свързва с щедростта на св. Василий от Кесария и св. Никола или Николай от Мира, както и подаръците от злато, ливан и смирна, дадени на малкия Исус от библейските магове.

В гръцката традиция Свети Василий е този, който носи подаръци на деца на 1 януари (Деня на Св. Васил и Васильов ден) – за разлика от другите традиции, когато пристига Дядо Коледа или на 6 декември (Деня на Св. Николай – Никулден) или на Бъдни вечер (24 декември).

Св. Василий, роден в богато семейство, дарил всичките си притежания на бедните, непривилегированите, нуждаещите се и децата. Според легендата, св. Василий призова гражданите на Кесария да дадат откуп, за да спрат обсадата на града. Всеки член на града дава всичко, което има в злато и бижута. Когато откупът е бил даден, врагът бил толкова притеснен от акта на колективното даване, че той свалил обсадата, без да вземе откупа. Св. Василий бил натоварен с връщането на неплатения откуп, но нямало как да разбере кои предмети на кое семейство принадлежали. Затова обърнал всички бижута в хляб и раздал хлябовете в града и, като чудо, всеки гражданин получавал точния си дял и така се родила легендата. 

Подобна история обаче съществува и за друг гръцки митрополит – Свети Николай от Мира, за който се казва, че е помогнал на беден човек да ожени трите си дъщери, въпреки че не можел да си позволи подходяща зестра за тях. Тогава това би означавало, че те ще останат неомъжени и вероятно, при липса на друга работа, ще трябва да станат проститутки. Слушайки за тежкото положение на бедния човек, Свети Николай решава да му помогне, но е твърде скромен, за да помогне на човека на публично място (или да спаси човека като унижение от приемането на благотворителностра), озатова отишъл в къщата му под прекритието на нощта и хвърли три кесии (по едно за всяка дъщеря), пълни със златни монети, през отворения прозореца, в къщата на мъжа.

През вековете двете легенди са се смесили и днес западният Дядо Коледа остава свързан с Никола, докато източния се идентифицирана с Василий.

Друга версия на традицията на подаряването идва от тримата библейски магове Гаспар, Мелчиор и Балтасар, които започнали този коледен обичай, като донесли злато, ливан и смирна на христовото дете на Богоявление, деня, в който бебето било представено. Тримата мага са описани не само като мъдри мъже, но и като царе или персийски свещеници и астролози.

Навикът всъщност датира от популярната Сатурналия на Римската империя – празник, който започва на 17 декември до 23 декември в чест на бог Сатурн. Сигиларията на 23 декември бил ден на подаряване. Тъй като даровете със стойност означават социален статус, които са да бъдат в духа на сезона, затова често те били керамични или восъчни фигурки, наречени сиглариа, направени специално за деня, като свещи или „подаръци“. Децата получавали играчки като подаръци. В многото си стихове за Сатурналия, Маркус Валериус Марстилис (Martial) назовава скъпи и много евтини подаръци, включително писани табелки, зарове, кутии за пари, гребени, зъби, шапки, ловджийски ножове, брадви, топки, парфюми, тръби, прасета, колбаси, папагали, маси, чаши, лъжици, дрехи, статуи, маски, книги и домашни любимци. Подаръците можело да бъдат много скъпи, като роби или екзотични животни, но Марсиъл предполага, че символичните подаръци с ниска парична стойност  измерват високото качество на приятелството, по време на което се обменят подаръци сред тези, които празнуват. Древните римски сатурналии са били интегрирани в християнството през 4 век като средство за масово преобразуване на езическите римски граждани.

Сега, с всички исторически традиции и истории, не забравяйте да изненадате вашите приятели и роднини този сезон, с подаръци. Не забравяйте, че не е необходимо подаръците да са особено скъпи (за гърците е важен по-скоро е жестът, отколкото парите за подаръка), но по-важното е, че те трябва да бъдат оригинални и да демонстрират вашата мисъл и любовта.

Традиционна храна, сервирана на Коледа в Гърция

Традиционна храна, сервирана на Коледа в Гърция

Коледа е един от най-важните дни не само за християните в Гърция, но и за християните по целия свят. В резултат на това хората имат настроение за празнуване, а за гърците това означава да извадят всичките си любими храни! В много семейства рецептите често се […]


Покажи
Скрий
error: Не копирай !!
Обадете се
Направление
Visit Us On FacebookVisit Us On PinterestVisit Us On LinkedinCheck Our FeedVisit Us On Instagram